在Chrome浏览器中更改界面布局，可以通过以下步骤实现：
1. 打开Chrome浏览器。
2. 点击浏览器右上角的菜单按钮（三个垂直点）。
3. 在下拉菜单中选择“设置”。
4. 在设置页面中，找到“高级”选项卡。
5. 在“高级”选项卡中，找到“外观”部分。
6. 在“外观”部分，你可以看到不同的主题和布局选项。选择一个你喜欢的主题或布局，然后点击“保存更改”。
7. 完成更改后，关闭设置页面并重新打开浏览器，新的主题或布局就会生效。