在谷歌浏览器中设置快捷键操作，可以通过以下步骤进行：
1. 打开谷歌浏览器，点击菜单栏的“更多工具”选项。
2. 在下拉菜单中选择“自定义和控制Google Chrome”。
3. 在弹出的窗口中，点击左侧的“键盘快捷键”选项。
4. 在右侧的“快捷键”区域，点击“添加新快捷键”按钮。
5. 在弹出的对话框中，输入你想要设置的快捷键组合，例如“Ctrl+Shift+T”或“Alt+F”等。
6. 点击“确定”按钮，完成快捷键设置。
7. 当你需要使用这个快捷键时，只需按下相应的键即可。