谷歌浏览器手机版和苹果Safari浏览器的夜间模式护眼效果都很不错。不过，由于这两款浏览器的设计理念不同，所以它们在夜间模式下的表现也有所不同。
谷歌浏览器手机版的夜间模式主要是通过调整网页的颜色、亮度和对比度来实现的。这种模式可以有效地减少眼睛疲劳，提高阅读舒适度。同时，谷歌浏览器手机版还提供了一些其他功能，如夜间模式切换按钮、自动调节亮度等，以进一步提高用户的使用体验。
苹果Safari浏览器的夜间模式则更注重于保护用户的眼睛健康。它会自动调整网页的颜色、亮度和对比度，使屏幕看起来更加柔和。此外，苹果Safari浏览器还提供了一些其他功能，如夜间模式切换按钮、自动调节亮度等，以进一步提高用户的使用体验。
总的来说，两款浏览器的夜间模式都很不错，但具体哪个更好取决于个人的需求和喜好。如果你更注重保护眼睛健康，那么苹果Safari浏览器可能更适合你；如果你更看重阅读舒适度，那么谷歌浏览器手机版可能更适合你。