夸克浏览器和百度浏览器在新闻资讯抓取速度方面的表现可能因多种因素而有所不同。以下是一些可能影响抓取速度的因素：
1. 服务器响应速度：服务器的响应速度直接影响到网页的加载速度，从而影响到新闻资讯的抓取速度。如果百度浏览器使用的服务器响应速度较快，那么它在抓取新闻资讯时可能会更快。
2. 网络环境：网络环境对新闻资讯抓取速度有很大影响。如果百度浏览器所在的网络环境较好，那么它在抓取新闻资讯时可能会更快。
3. 浏览器优化：不同的浏览器在抓取新闻资讯时可能会有不同的算法和优化策略。如果百度浏览器采用了更先进的算法和优化策略，那么它在抓取新闻资讯时可能会更快。
4. 新闻资讯源的质量：新闻资讯源的质量也会影响抓取速度。如果百度浏览器能够从高质量的新闻资讯源获取信息，那么它在抓取新闻资讯时可能会更快。
5. 用户行为：用户的浏览行为也会影响新闻资讯抓取速度。如果百度浏览器能够更好地识别用户的浏览习惯，从而为用户提供更相关的新闻资讯，那么它在抓取新闻资讯时可能会更快。
综上所述，夸克浏览器和百度浏览器在新闻资讯抓取速度方面的表现可能因多种因素而有所不同。要确定哪个浏览器的新闻资讯抓取速度更快，需要综合考虑以上因素并结合实际使用体验进行评估。